sobota, 12 marca 2016

#1 FAKT O MNIE - KSIĄŻKOHOLICZKA

Pomyślałam, że jest już Was tutaj trochę i możecie dowiedzieć się o mnie czegoś więcej niż tylko to, że mam 24 lata i jestem wegetarianką. Poza tym, uwielbiam czytac książki. Jestem książkoholiczką. Czytam w wannie, przy śniadaniu, na uczelni - dla mnie wykłady mogłyby trwać kilkanaście godzin, tylko abym jak nadłużej mogła spędzić z nosem w lekturze, którą akurat czytam.
Pewnie ciekawi Was jakie książki lubię czytać. Hmm.. tutaj nie wiem co napisać! Wszystkie - to za dużo powiedziane, ponieważ musi mnie zaciekawić. Niektóre - to znów za małe określenie. Dlatego jesli chcecie się dowiedzieć więcej - zapraszam do przeczytania podpisów nad zdjęciami.

Od początku roku zaopatrzyłam się już w kilka obowiązkowych lektur, które z całęgo serca mogę polecić. W tym, przypadkowe odkrucie, które stało się najlepszą serią jaką mam w swojej skromnej biblioteczce.


środa, 9 marca 2016

OWSIANE BABECZKI Z MIODEM

Mam dla Was dzisiaj świetny przepis! Jest łatwy i szybki w wykonaniu, a przy tym bardzo zdrowy! Są to owsiane babeczki z miodem. Można je upiec na sniadanie, podwieczorek lub jako deser. Znakomicie nadają się na przyjęcia urodzinowe Waszych dzieciaków, ponieważ można dekorować je do woli, a jogurt naturalny, którego użyłam można zastąpić serkiem - typu danio, masłem orzechowym, dżemem, nutellą, serkiem wiejskim, powidłami itd. (mogłabym wymieniać w nieskończoność).  

OWSIANE BABECZKI Z MIODEM
Przepis na 10 babeczek (zależy to też od wielkości foremek)

Składniki (mokre):
- 2 banany
- 100 g miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

 Składniki (suche):
- 125 g płatków owsianych
-1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli

Do dekoracji użyłam:
- jogurt naturalny
- borówki amerykańskie

Przygotowanie:
- Banany kroimy w plasterki. Wrzycamy do miski. Wlewamy miód i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. - Wszystko uganiatamy widelcem na mniej wiecej gładką masę.
- W oddzielnej misce mieszamy wszystkie składniki suche. Po wymieszaniu wlewamy masę z bananów i miodu. Wszystko ze sobą mieszamy.
- Przekładamy masę łyżką do foremek. 
- Palcami formujemy 'koszyczki'
- Rozgrzewamy piekarnik na 175 stopni i wkładamy babeczki na 20 - 25 minut
+ tutaj musicie wyczuć swój piekarnik, bo czesto robiąc jakikolwiek przepis z internetu i stosując się co do czasu pieczenia - zawsze wychodzi mi niedopieczone lub przypalone. Pamiętajcie! Babeczki wykładamy z piekarnika wtedy, kiedy się przyrumienią i będzie je można bez problemu wyciągnąć z foremek.
- Następnie czekamy aż przestygną i dekorujemu według swojego uznania.


sobota, 5 marca 2016

PRZEPIS NA IDEALNE ŚNIADANIE

Dzień Dobry! Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na idealne, słodkie sniadanie. Jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu a przede wszystkim zdrowe. Gwarantuje, że Wasza druga połówka jak i dzieci będą wniebowzięte!

Placuszki na słodko z KASZY JAGLANEJ
(dla 2 osób)

Składniki: 
- 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1,5 szklanki mleka
- 1 banan
- 2 jajka
- olej kokosowy (można zastąpić, każdym innym)

Przygotowanie:
- Przygotowując kaszę jaglaną na słodko, polecam zalać ją zimną wodą a zaraz później wrzątkiem - dzięki temu pozbyjemy się gorzkawego posmaku.
- Kaszę gotuję w 1.5 szklanki mleka na małym ogniu, aż wchłonie całe mleko. (Pamiętajcie aby od czasu, do czasu przemieszać, ponieważ może się przypalić)
- Do ugotowanej kaszy jaglanej, wbijam 2 jajka, dodaję skrojonego banana i wszystko blenduję na gładką masę.
- Następnie smażę na odrobinie oleju i GOTOWE!

+ jeśli ciasto na placki jest za rzadkie, dodajcie trochę płatków owsianych lub wiórek kokosowych aby nieco zagęścić.
+ PAMIĘTAJCIE! Jemy oczami, dlatego można się pobawić w dekorowanie. Z siostrą uwielbiamy jeść placuszki ze słodkim serkiem wiejskim i bananem.